ものづくり企業

ミネヤ食品工業株式会社

職人がこだわって作る中華麺・ラーメン・餃子の皮の提案~製造まで

ミネヤ食品工業は、大阪府枚方市で中華麺の製造卸をしています。

今、何が求められているのか、お客様ニーズはどう変化しているのかを常に考え、安心して商品をご提供すべく、研究・開発を行っています。お客様のスープに合ったお客様の求めている麺をお客様の気持ちになって作り上げています。こだわりの麺を求めている方、弊社がお客様に代わって麺に命を与えます。

今後もいち早く時代のニーズを先取りし、お客様とのお引取開始をゴールとするのではなく、お客様の先にあるユーザー様に満足して頂けるように努めることがお客さまの繁栄のお手伝いになるという信念のもとに、満足して頂ける商品を提供して参ります。

当社の強み

創業当初より試行錯誤を繰り返して生まれた、ミネヤの麺づくり

時代によって求められる麺のカタチは違います。流行もあり、お客様が求める麺は様々。その分、麺のつくり方も変わってきます。
その都度、試行錯誤を繰り返し、これぞミネヤの麺という商品が幾つも生まれました。

オリジナル麺の制作

  • 「細いツルツルした麺がいい」
  • 「太くて麺コシのしっかりした麺を作りたい」
  • 「スープやだしの味に合わせて考えていきたい」

貴店の想いを聞かせて下さい。貴店の望む麺をおつくり致します。

ベストな提案・製造~5~7℃の保冷車で無料配送まで

お客様と共に考え、今まで培ってきた経験を元にベストな提案をさせていただきます。

  • お客様がどのような商品を求めているか?
  • 今使用しているスープと麵の相性が合っているか?
  • 売れる店になるためにどんなことをすれば良いか?

また、商品の鮮度を保つために保冷車でお届けします。

技術・製品

しょうゆ・みそ・とんこつ・しお・鶏白湯・つけ麺それぞれのスープに合った中華麺

小麦は大手メーカーの厳選された上質小麦粉を使い分け、ストレート麺・ちぢれ麺・平打ち麺等150種類以上の麺を製造しています。
水は大手メーカーの軟水・浄水器を使用し、小麦粉と大型ミキサーで練りこみ、麺の品質にバラツキが出ないように気を使っています。
当社の麺はつるつる・モチモチした食感で、スープの味を引き出します。
そして茹で湯が汚れにくく、湯を換える回数が減ります。お客様がご納得いく麺を必ずお作りいたしますので、お気軽にご相談ください。

その他

  • 餃子・餃子の皮
  • 中加水ほうれん草麺

基本情報

社名ミネヤ食品工業株式会社(ミネヤショクヒンコウギョウ)
本社所在地〒573-0102
大阪府枚方市長尾家具町1丁目7-1
本社電話番号072-867-0039
本社FAX番号072-856-0201
代表者名平峯 由浩
創業年月昭和57年5月
法人設立年月平成6年3月
資本金1,000万円
従業員数48名
認証ISO22000
カテゴリ
ホームページ http://mineyashokuhin.com/

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